ビーツはどこで買える？売ってる場所まとめ

ビーツは、缶詰・水煮なら業務スーパーやカルディ、生のビーツなら成城石井・紀ノ国屋などの高級スーパーや農産物直売所で購入できます。一般的なスーパーの青果コーナーには常時並んでいないことが多い野菜です。

ビーツは「食べる輸血」とも呼ばれる赤い根菜で、ボルシチやサラダに使われます。この記事では、生・缶詰・冷凍のタイプ別に、どこで買えるかをまとめます。

ビーツが買える場所【一覧表】

業務スーパー・カルディで買う（缶詰・水煮）

手軽に入手しやすいのは缶詰や水煮パックです。業務スーパーは公式サイトの商品紹介に「スライスビーツ缶詰」を掲載しており、ボイル済みビーツ（約500g・200円台）の購入報告もあります。すでに火が通っているため、そのままサラダやスープに使えます。

カルディでも輸入食品としてビーツの缶詰・水煮の取り扱いが報告されています。輸入食材コーナーをチェックしてみてください。

生のビーツを買うなら高級スーパー・直売所

生のビーツを探すなら、成城石井・紀ノ国屋・伊勢丹などの高級スーパーや百貨店の青果売り場が有力です。洋野菜・ハーブ類と並んで置かれていることが多いとされています。

また、国内でも栽培が広がっており、旬の時期（初夏の6〜7月頃と、秋冬の11〜12月頃）には農産物直売所や道の駅、イオンなどの地場産直コーナーで葉付きの生ビーツが見つかることがあります。

タイプ別の選び方と価格の目安

ビーツは大きく「生」「缶詰・水煮」「ボイル済み・冷凍」の3タイプに分かれます。ボルシチのように煮込む料理やサラダが目的なら、下処理済みの缶詰・水煮・ボイル品が手軽でおすすめです。業務スーパーのボイル済みビーツは約500gで200円台と安く、賞味期限が約半年と長いのも利点です。生のビーツは土付きで日持ちがあまりしないため、購入後は早めに加熱調理しましょう。葉付きのものは葉もソテーなどで食べられます。

通販で買う

近所で見つからない場合は通販が確実です。Amazon・楽天市場では缶詰・水煮パックのほか、産地直送の生ビーツや冷凍ビーツも販売されています。

売ってないときの対処法

• 缶詰・水煮で代用する：ボルシチやサラダなら水煮でも十分。通年入手できます
• 旬の時期を狙う：生にこだわるなら6〜7月・11〜12月頃に直売所や産直コーナーをチェック
• 通販の産地直送を利用する：長野県や北海道などの産地から生ビーツを取り寄せられます

※取扱状況は店舗・季節により変動します。本記事の情報は2026年9月時点の調査に基づきます。

よくある質問

ビーツは普通のスーパーに売っていますか？

一般的なスーパーでは生のビーツが常設されていないことが多いです。缶詰なら輸入食品コーナーに置かれている場合があります。生は成城石井などの高級スーパーや直売所が見つかりやすいです。

業務スーパーのビーツはどんな商品ですか？

公式サイトの商品紹介にスライスビーツの缶詰が掲載されているほか、ボイル済みビーツ（約500g・200円台）の購入報告があります。加熱済みなのでそのまま調理に使えます。

ビーツの旬はいつですか？

国産ビーツの旬は年2回で、6〜7月頃と11〜12月頃とされています。この時期は直売所や産直コーナーで生ビーツが見つかりやすくなります。